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Butter: EU-Preise können sich sehen lassen

19. September 2019 um 13:37 , Der AUDITOR
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FRANKFURT/BRÜSSEL. Obwohl sich die Butterpreise in der EU-weit langsam erholen, notieren sie dennoch bis zu 16% unter dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt. In Deutschland bereitet sich der Markt das Weihnachtsgeschäft vor, während die Nachfrage in Teilen der USA noch anziehen sollte.

Weitere Nachfragebelebung in Deutschland und in der EU

Die Nachfrage nach Blockbutter hat sich im deutschen Buttermarkt in den letzten zwei Wochen stark verbessert, derzeit werden 25 kg Blöcke auf einem Niveau von 3,70 EUR/kg ex Works gehandelt. Günstigere Angebote gibt es ebenfalls. Nachdem die Discounter, die Tafelbutter zu Tiefstpreisen anbieten, über einen Mangel an Nachfrage verzweifelt waren, verzeichnet der Einzelhandelsmarkt nun eine normale Nachfrage. Die Preise für Tafelbutter haben sich an der Butter- und Käsebörse in Kempten

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