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Butter: Dürre wirkt sich auf Preise aus

24. August 2018 um 09:10 , Der AUDITOR
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FRANKFURT/LODZ. Extrem hohe Temperaturen und Trockenheit haben Deutschland und Polen über die Sommermonate hinweg gekennzeichnet. Mit massiven Folgen für die Landwirtschaft. Die Dürreperiode geht auch am Buttermarkt nicht spurlos vorbei.

Sorgen um Milchqualität

Fast alle Regionen in Deutschland haben unterschiedlich stark mit Trockenheit zu kämpfen. Die Getreideernte ist massiv zurückgegangen und viele Landwirte sind gezwungen ihre Wintervorräte zu verfüttern. Zudem leiden die Qualität des Futters und die Inhaltsstoffe der Milch. Für den Buttermarkt bedeutet dies seit August steigende Preise.

Preise steigen schneller in Polen

In Polen steigen die Preise schneller als in Deutschland und liegen für Blockbutter aktuell bei 5,90 EU

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