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Buchweizen: Saison geht in die Schlussphase

29. Juli 2026 um 15:46 , Der AUDITOR
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DALIAN/BRÜSSEL. Der chinesische Buchweizenmarkt lebt derzeit vom Abverkauf der alterntigen Bestände. Die Preise haben leicht angezogen. EU-Länder haben im Juli 2026 deutlich weniger Buchweizen importiert als im Vorjahresmonat.

Zuversichtliche Aussichten

Nach Einschätzung von Exporteuren dürfte sich der chinesische Buchweizenmarkt nach der Herbsternte 2026 beleben. Derzeit befindet sich die Nordhalbkugel noch in der Schlussphase des Abverkaufs der Vorjahresernte, weshalb die Handelsaktivität verhalten bleibt.

Mit der Verfügbarkeit der neuen Ernte ab September/Oktober 2026 wird eine Stabilisierung erwartet – vorausgesetzt, die Witterungsbedingungen in den wichtigsten Anbaugebieten, darunter die chinesischen Provinzen Innere Mongolei und Shanxi, bleiben im R

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