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Pistazien: Angespannte Versorgungslage

27. November 2024 um 16:48 , Der AUDITOR
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MERSIN. Obwohl die Marktbedingungen sehr günstig sind, haben die Exporteure in der Türkei zu kämpfen. Die Dubai-Schokoladenhersteller erleben einen Preisschock für Pistazien. Der führende türkische Süßwarenriese Ülker hat seine eigene Version des angesagten Snacks auf den Markt gebracht.

Exporteure haben es schwer

Die Bedingungen für die Pistazienlieferanten in der Türkei könnten nicht besser sein. Nicht nur, dass das Land in diesem Jahr eine Rekordernte von 415.500 mt verzeichnet, sondern auch die weltweite Nachfrage steigt, da die Verbraucher die gesundheitlichen Vorteile von Pistazien entdecken und neue Produkte auf den Markt kommen. Dennoch haben die Exporteure zu kämpfen.

Das Problem ist, dass die Preise unbeständig sind und ständig steigen. Hinzu kommt, dass die Lagerhalter in Erwartung weiterer Preiserh&o

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