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Mandeln: Hervorragende Ernteaussichten

5. Mai 2026 um 16:00 , Der AUDITOR
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MADRID. Die Produktionsaussichten für Mandeln in Spanien sind in diesem Jahr laut offiziellen Schätzungen äußerst vielversprechend. Dennoch stehen die Preise im Fokus, da es den Notierungen an der Rohwarenbörse an Transparenz mangelt.

Produktion soll um 39% steigen

Wie lokale Medien berichten, rechnet SAB-Almendrave, der spanische Mandelverband, in diesem Jahr mit einem Produktionsanstieg von 39%. Nach den Zahlen, die der Verband auf dem 11. “Almond and Hazelnut Meeting“ in der vergangenen Woche vorstellte, wird die Produktion von geschälten Mandeln im Jahr 2026 auf einen Rekordwert von 146.000 mt steigen – im Vergleich zu 105.000 mt im Vorjahr –, vorausgesetzt, die Wetterbedingungen bleiben günstig.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung, die ebenfalls auf dem Treffen vorgestellt wurden, umfasste der Mandelanbau im Jahr 2025 eine Fläche von 762.160 ha. Mehr als die Hälfte dieser Fläche wird bewässert, und die Ausweitung der Bewässerung in Verbindung mit der Erschließung neuer Anbaugebiete und der verbesserten Organisation des Sektors wird dazu beitragen, Spaniens Position als zweitgrößter Produzent weltweit und größter Produzent in Europa zu festigen.

José Manuel Martin, der stellvertretende Minister für Gemeinsame Agrarpolitik und Agrarumweltpolitik von Kastilien-La Mancha, betonte zudem, dass der Anbau in dieser Region in den letzten Jahren um 18% gestiegen ist und 170.000 ha übersteigt. Kastilien-La Mancha liegt bei der Produktion an dritter Stelle hinter Andalusien und Aragonien. Bei dem Treffen wurde auch festgestellt, dass sich die Preise am Ursprungsort erholt haben, obwohl die Nachfrage nicht so schnell steigt wie das Angebot.

Preise unter der Lupe

Die Marktpreise sind für die Landwirte viel zu niedrig. Jedes Jahr sind Tausende, vor allem Kleinbauern, gezwungen, aufzugeben, und die Zukunft der Produktion ist gefährdet, wenn die Preise weiterhin so ungerecht bleiben. Der Nationale Verband der Bio-Mandelproduzenten (AEPAEC) wird am Donnerstag vor der Rohwarenbörse von Albacete protestieren, um mehr Transparenz und Reformen zur Modernisierung der veralteten Arbeitsweise zu fordern.

Das Problem ist, dass die Landwirte den industriellen Akteuren völlig ausgeliefert sind und keine Möglichkeit haben, Preise auszuhandeln, die insbesondere bei Bio-Mandeln oft unter den Produktionskosten liegen. Auch die Verbraucher werden im Unklaren darüber gelassen, wie die Preise zustande kommen, und Notierungen werden häufig ohne schriftliche Unterlagen wie Verträge ausgegeben. Auch die Behörden verhalten sich zu passiv, obwohl die Regionalregierungen die tatsächlichen Preise nutzen könnten, um regelmäßig genauere Berichte zu erstellen, was dem gesamten Sektor helfen würde, fundiertere Entscheidungen zu treffen und wesentlich nachhaltiger zu werden.

Die Notierungen waren in den letzten Wochen recht stabil. Largueta- und Marcona-Mandeln werden in Reus am niedrigsten und in Ebro sowie in Albacete am höchsten notiert, während die Notierungen für Guara-Mandeln in Murcia am niedrigsten und in Córdoba am höchsten sind.

Mandeln, lokale Marktpreise, Spanien

Sorte

EUR/kg

Largueta

5,25-5,55

Marcona

5,60-6,10

Guara

5,08-5,25

ASAJA Price Observatory, 25-30.04.26

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
- Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
- Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
- Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
- weitere Preischarts

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