Macadamias: Neues Projekt in Australien
18. September 2025 um 09:58 ,
Der AUDITOR
China importiert wieder
Die Macadamiaernte ist derzeit in allen wichtigen Produktionsländern in Gange, und die Experten von ofi berichten, dass in Australien sowie in Süd- und Ostafrika bereits etwa 80% der Ernte eingebracht sind. Dabei kam es in Ostafrika und auch in Australien aufgrund widriger Witterungsbedingungen teilweise zu geringeren Erträgen als zunächst prognostiziert wurden.
Während die Preise für geschälte Macadamias im Juli leicht stiegen, hielten sich die Preise für ungeschälte Ware stabil, was vor allem am gestiegenen Interesse der Verarbeiter und den Käufen chinesischer Importeure in Südafrika lag. Wie ofi angibt, haben chinesische Käufer erst vor kurzem ihre Käufe von ungeschälten Nüssen in Südafrika wieder aufgenommen. Das lag vor allem daran, dass China dieses Jahr selbst mit hohen Überhangbeständen sowie einer starken inländischen Ernte begann, sodass große Importmengen zunächst nicht vonnöten waren. Die neue Ernte hat in China gerade erst begonnen, sodass sich die Importeure weiterhin zurückhaltend zeigen. Wenn die Nachfrage hier weiter sinkt, wird es auch zu Preisrückgängen auf dem Weltmarkt kommen.
Reduzierte Ernteschätzung in Südafrika
Macadamias South Africa (SAMAC) schätzt die südafrikanische Macadamianussernte 2025 aufgrund des schlechten Wetters auf nur noch 85.166 mt Macadamias in der Schale (vorherige Schätzung: 93.433 mt). Während in einigen Anbaugebieten der warme Herbst Probleme bei der Blütephase machte, kam es in anderen Regionen zu Kälte- oder Hagelschäden oder die Trockenheit machte sich bemerkbar. Das hat zu kleineren Kernen geführt. Dazu kommt laut ofi, dass der reduzierte Einsatz von Pestiziden die Qualität beeinträchtigt hat. In Kenia ist die erste Ernte derweil abgeschlossen, das Exportverbot für ungeschälte Macadamias bleibt allerdings bestehen, um die Industrie im eigenen Land zu stärken. Die Verarbeiter bereiten sich zurzeit auf die zweite Ernte vor, die in diesem Monat beginnt und kleiner ausfällt als die erste Ernte.
Optimierte Bäume sollen Klimawandel trotzen
Die Schätzung für Australiens Ernte liegt in diesem Jahr bei rund 40.000 mt und damit deutlich unter den 55.000 mt, die zunächst vorhergesagt wurden. Die wichtigen Anbaugebiete waren von anhaltenden Regenfällen betroffen, was zu Ernteausfällen und -verzögerungen geführt hat. Auch Bedenken bezüglich der Qualität werden laut.
Wie FreshPlaza berichtet, soll ein diese Woche angekündigtes Projekt dafür sorgen, dass australische Macadamiafarmer auf optimierte Bäume zugreifen können. Diese von Hort Innovation speziell gezüchteten Bäume sollen dem Klimawandel besser trotzen und früher größere und bessere Nüsse produzieren, zudem sollen die Produktionskosten für die Erzeuger gesenkt werden. Längerfristig sollen sich so auch die Exportzahlen erhöhen, um auf globaler Ebene wettbewerbsfähig zu bleiben.
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