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Gewürze: Das schwere Los der Händler

9. Februar 2018 um 11:48 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Eigentlich sollten Berichte über einen möglichen Produktionsrückgang die Preise in die Höhe treiben. Nur machen die Käufer leider nicht immer das, was sich die Händler wünschen, zumindest im Markt für Koriandersaat. Die Preise für Chilischoten verhalten sich auch sehr untypisch.

 

Kreuzkümmel

Der Kreuzkümmel-Markt notiert diese Woche stabil. Angebot und Nachfrage geben sich die Waage. Händler befürchten allerdings, dass neuerntige Ware die Preise ab Mitte Februar in den Keller treiben wird. Obwohl der Feuchtigkeitsgehalt der bereits geernteten Ware zu hoch sein soll, gibt es keinen Grund zur Panik. Die Hitze dürfte die Ware wohl ausreichend trocknen. Kreuzkümmel, Grade A, 99% notiert bei 2.480 EUR/mt FOB.

Koriandersaat

Der Markt für Koriandersaat notiert weiter

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