Gewürze

Gewürze aktuell: Spannende Marktdynamik bei Chilischoten

17. August 2023 um 16:45 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nach dem Anstieg in der letzten Woche sind die Preise in dieser Woche wieder etwas zurückgegangen. Da auf dem Markt die Nachricht die Runde macht, dass mehr als 50% der Transaktionen aus China abgebrochen werden, halten sich die indischen Händler bei den derzeit hohen Preisen für Kreuzkümmel zuversichtlich zurück. In Indien werden derzeit auch die höchsten Preise für Kreuzkümmel gezahlt, und trotz der minimalen Exportnachfrage besteht kaum die Möglichkeit, dass es zu einem erheblichen Rückgang kommt.

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