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Gewürze aktuell: Positives aus dem Kardamommarkt

14. November 2019 um 15:57 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Pfeffer, Chilischoten und Kardamom sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Obwohl alle Zeichen auf „steigende Preise“ stehen, gingen die Preise für Kreuzkümmel, Grade A, 99% Reinheit diese Woche auf 2,25 USD/mt FOB Indien zurück. Anhaltende Niederschläge verzögern die Aussaat. Zudem spielen einige Bauern mit dem Gedanken, bevorzugt Weizen und Kichererbsen, statt Kreuzkümmel anzubauen. Bis zur neuen Ernte rechnen Marktteilnehmer daher mit stabilen bis festen Preisen. 

Koriandersaat

Der Preisanstieg der letzten Wochen sorgte für sinkendes Ka

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