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Gewürze aktuell: Kurkumapreise brechen ein

7. März 2025 um 08:02 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Der indische Kreuzkümmelmarkt zeigt sich weiterhin träge, und die Preise sind gegenüber letzter Woche erneut gesunken. Die Ankünfte auf den Märkten nehmen deutlich zu, was den Druck verstärkt; etwa 90% davon entfallen auf die neue Ernte. Die ansässigen Händler können eindeutig einen doppelten Verkaufsdruck seitens der Erzeuger und der Lagerhalter feststellen. In beiden Segmenten herrscht Verkaufszwang, da die Anlieferungen der neuen Ernte in den nächsten zwei Wochen exponentiell ansteigen werden. Die

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