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Gewürze aktuell: Chilipreise steigen deutlich

3. Januar 2020 um 10:32 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Pfeffer, Chilischoten und Kardamom sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Preise für Kreuzkümmel, Grade A sind im Vergleich zur Vorwoche um 50 USD/mt gesunken und liegen derzeit bei 2.275 USD/mt. Die Anbaufläche in Gujarat wurde merklich vergrößert und liegt derzeit bei 435.657 ha im Vergleich zu 337.994 ha im Vorjahr. Die Nachfrage ist aktuell recht gering, da mit einem hohen Ertrag und dadurch niedrigen Preisen gerechnet wird und es um den Jahreswechsel herum auf dem Markt eher ruhig zuging.

Koriandersaat

Auf dem Koriandermarkt ist diese Woche weniger n

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