Getrocknete Linsen: Massive Produktionssteigerung in Kanada
23. Januar 2025 um 11:04 ,
Der AUDITOR
30% größere Ernte
Einen Überblick über den globalen Linsenmarkt geben die Experten von Chelmer Foods in ihrem aktuellen Bericht. Demnach wird der Markt vor allem von Kanada dominiert, und nach einer starken kanadischen Ernte kam es zunächst zu Preisrückgängen, in den letzten drei Monaten allerdings wieder zu einer Stabilisierung des Marktes. Die kanadische Ernte wird auf 2,4 Mio. mt geschätzt, das entspricht einer Steigerung von 30% gegenüber dem Vorjahr. Nachdem die kanadischen Marktteilnehmer 2024 mit erheblichen logistischen Herausforderungen wie Streiks im Schienenverkehr und überlasteten Häfen konfrontiert waren, konnten sie in den letzten Wochen wieder ein wenig durchatmen. Die Erzeuger halten derzeit ihre Bestände zurück, um die Preise nach oben zu treiben – dank der finanziellen Stabilität der letzten Saisons sind sie nicht darauf angewiesen, zu günstigen Preisen zu verkaufen. Sollte die Nachfrage auf dem Niveau der letzten Saison bleiben, dürfte dieser Taktik Erfolg haben, mit einem klareren Bild rechnet Chelmer Foods gegen Ende des 1. Quartals 2025.
Wetter spielt in Spanien nicht mit
In Frankreich wird eine gute Ernte verzeichnet, die sich bei einem geschätzten Ertrag von 2 mt/ha auf etwa 25.000 mt beläuft. Ein anhaltendes Problem ist den Marktexperten zufolge allerdings die Rüsselkäferplage, die großen Anlass zur Sorge gibt, da bisher eine wirksame Möglichkeit der Eindämmung fehlt. Der Erfolg der letzten Saison dürfte die Erzeuger dennoch zum weiteren Linsenanbau ermutigen. Düster sind die Aussichten dagegen in Spanien: Laut Chelmer Foods waren die Witterungsbedingungen hier so schlecht, dass die Landwirte fast einen Totalverlust hinnehmen müssen, und das, obwohl die Anpflanzungen aufgrund der hohen Marktpreise zu genommen hatten.
Hohe Produktion auch in Australien
Als Konkurrent für Kanada könnte sich Australien erweisen, dessen Produktion bei rund 1 Mio. mt roter Linsen liegt. Derzeit entfallen auf Kanada allerdings weiterhin 70% der weltweiten Produktion roter Linsen. Die Ernteschätzungen für die Türkei belaufen sich auf 350.000 mt, die der Schwarzmeerländer auf 300.000 mt. Nach zwei knappen Saisons rechnet der Weltmarkt nun mit einem höheren Angebot, was für ein wenig Entspannung sorgt. Die Nachfrage ist weiterhin robust.
Weitere Informationen anzeigen:
- Preischarts
Dies könnte Sie ebenfalls interessieren
