Hülsenfrüchte

Getrocknete Bohnen: Neue Ernte erreicht die Märkte

21. September 2022 um 11:31, Der AUDITOR
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PEKING. Während die Preise für rote Kidneybohnen merklich gestiegen sind, sind die Kosten für schwarze Kidneybohnen und Adzukibohnen rückläufig. Die Ernte in China ist mittlerweile in vollem Gange und die neue Ware trifft nach und nach auf den Märkten ein.

Landwirte haben kaum noch schwarze Kidneybohnen

Wie chinesische Marktteilnehmer berichten, verfügen die Landwirkte mittlerweile über so gut wie keine Bestände schwarzer Kidneybohnen; sie haben ihre Lager erfolgreich leergeräumt. Nur noch eine geringe Anzahl von Händlern verfügt über Ware, allerdings ist die Nachfrage nach wie vor sehr schwach, sodass die Preise sich dennoch rückläufig zeigen. Auch die verarbeitenden Betriebe decken sich nur mit dem Nötigsten ein, um ihre Aufträge zu erfüllen, und sehen von

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