Getreide

Getreide: Qualitäten erschweren Marktüberblick

4. August 2021 11:29, Der AUDITOR
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CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Der Weizenmarkt erreicht neue Höchststände in Westeuropa. Aber die Qualitäten können nicht überzeugen. Deshalb wird es zu qualitätsabhängigen Preisabschlägen kommen. International veranlasst die Ausbreitung der Delta-Variante in China und den USA den Handel zur Sorge.

Weizen: Mühlen halten sich mit Neugeschäften zurück
Die Weizenmärkte erreichen für Standardmahlqualitäten die Marke von 230 EUR/mt franko Verarbeiter in Nordwestdeutschland, Benelux und Frankreich. Dieses hohe Niveau wurde zuletzt im August 2012 erreicht. Aber es gilt nur für Qualitäten mit 12% Rohprotein, 220 Fallzahl und 76/kg Hektolitergewicht. Diese Qualitäten werden laut Handel seltener erreicht. Dabei soll die Bandbreite beim Hektolitergewicht zwischen 65 und 82 kg/hl weit auseinanderdriften. In Sachsen und Brandenburg

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