Kostenfrei

Chiasaat: Fester Markt

21. Januar 2026 um 15:57 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

BUENOS AIRES. Der südamerikanische Chiamarkt bleibt fest. Stabile Nachfrage stützt den Markt zusätzlich, weshalb sich viele Käufer vorsorglich eindecken.

Begrenztes Angebot

Wie die Experten von Chelmer Foods in ihrem aktuellen Bericht mitteilen, zeigt sich der Chiamarkt weiterhin fest. Das Angebot aus den Ursprungsländern ist nach wie vor begrenzt. Nach und nach treffen die Lieferungen in den Abnehmerländern ein, Importeuren zufolge bleibt die Verfügbarkeit allerdings überschaubar. Die ganzjährlich stabile Nachfrage aus den Bereichen Gesundheit, Wellness und funktionelle Lebensmittel stützt den Markt nachhaltig.

Derweil halten die Sorgen um die weitere Versorgungslage an, insbesondere in Südamerika. Wetterbedingte Herausforderungen, Unsicherheiten hinsichtlich der Ernte sowie schwankende Erträge trüben die Ernteaussichten. Erzeuger zeigen sich entsprechend vorsichtig und weisen darauf hin, dass bereits kleinere Störungen – sei es klimatischer oder logistischer Natur – die Verfügbarkeit im weiteren Saisonverlauf zusätzlich einschränken könnten. Entsprechend decken sich viele Käufer laut Chelmer Foods vorsorglich, statt auf einen Preisrückgang zu hoffen, der möglicherweise längerfristig ausbleibt. 

Keine Preissenkungen erwartet

Kurzfristig rechnen Marktteilnehmer mit stabilen bis leicht steigenden Preisen. Angesichts der aktuellen Angebotslage ist das Abwärtspotenzial begrenzt. Chia in Premium- oder Bio-Qualität ist besonders rar und wird mit entsprechen Preisaufschlägen angeboten. Im europäischen Spotmarkt liegen die Preise für mexikanische Chiasaat (Salvia hispanica) aktuell auf einem Niveau von 3,99 EUR/kg EXW Ungarn.

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
aktuelle Preischarts

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Ölsaaten
18.06.2026
NEU-DELHI/BRASÍLIA. In weiten Teilen der indischen Anbauregionen geht die Aussaat für die Kharif-Ernte langsamer voran als im Vorjahr. Im Sudan wird die neue Ernte im November erwartet. Brasilianische Bauern fahren den Sesamanbau zurück.
Ölsaaten
17.06.2026
ASTANA. Kasachstans Leinsaatexporte verzeichneten im April erneut einen guten Wert. Experten rechnen mit einer Rekordaussaat für 2026/2027. Die Russische Eisenbahn (RZD) hat die Transitgebühren für Transporte von und zu den baltischen Staaten sowie nach Finnland erhöht.
Ölsaaten
17.06.2026
DALIAN. Insgesamt ist die Stimmung auf dem chinesischen Kürbiskernmarkt positiv, doch Frostereignisse in den Anbaugebieten geben Anlass zur Sorge. Bei den Anbauflächen könnte es zu einigen strategischen Veränderungen kommen.
Ölsaaten
15.06.2026
WASHINGTON, D.C./SOFIA. Die Prognose des US-Agrarministeriums für die weltweite Sonnenblumenkernproduktion bleibt weiterhin optimistisch. Coceral schätzt die EU-Ernte 2026 auf knapp 10 Mio. mt.