Preis: 11,00 €
Mitgliederpreis: 0,00 €

Butter: Ansturm auf die Supermärkte

5. November 2020 um 12:51 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

FRANKFURT/BRÜSSEL. Die Nachfrage nach Butter im deutschen Einzelhandel übertrifft alle Erwartungen. Die Verbraucher haben mit dem Backen für Weihnachten begonnen, während sich das Land zurzeit in einem Teil-Lockdown befindet. Bei Blockbutter stellt sich die Situation allerdings ganz anders dar.

Nachfrage überraschend hoch

Das europäische Gastronomiegewerbe ist stark betroffen, da die Mitgliedsstaaten strenge Maßnahmen zur Eindämmung der ansteigenden Coronai-Infektionen veranlasst haben. In mehreren Ländern, darunter Irland, England, Frankreich, Spanien, Italien und Deutschland, wurden Teil-Lockdowns eingeführt. Da Restaurants, Bars und Cafés erneut gezwungen sind, den Verkauf auf Take-Aways und Lieferservices zu beschränken und zudem Freizeiteinrichtungen geschlossen und Veranstaltungen abgesag

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Milchprodukte
27.08.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. Ein neues Virus beeinträchtigt die Milchproduktion in Frankreich, der Schweiz und Deutschland. Butter aus der EU ist nach wie vor deutlich günstiger als im Vorjahr. Die EU-Exporte haben bereits die Marke von 1 Mio. EUR überschritten.
Milchprodukte
31.07.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland sorgt die aktuelle Hitzewelle für einen ruhigen Markt. Die durchschnittlichen EU-Butterpreise steigen deutlich an. Die EU-Exporte haben in diesem Jahr einen Rekordwert erreicht.
Milchprodukte
19.06.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. Shopping-Apps bereiten den Butterlieferanten in Deutschland Kopfzerbrechen. Die EU-Preise liegen um 47% unter denen des Vorjahres. Die EU-Exporte haben die Marke von 100.000 mt noch nicht ganz erreicht.
Milchprodukte
28.05.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. Die derzeitige Hitzewelle in Deutschland wird sich auf die Milchlieferungen auswirken. EU-Preise sind nicht ganz so attraktiv wie in den USA. Im ersten Quartal 2026 erreichten die EU-Butterexporte einen Rekordwert.