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Walnüsse: Schwierige Saison steht bevor

24. März 2026 um 14:30 , Der AUDITOR
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SANTIAGO. Der Februar-Bericht von ChileNut über Walnüsse zeigt einen Anstieg der Exporte. Die Ausfuhren von Walnüssen in der Schale stiegen um 26%, die von geschälten Walnüssen sogar um 32%. Die Ernte ist im Gange, wobei für die neue Saison viele Herausforderungen erwartet werden.

Wenige ungeschälte Walnüssen im Februar

Die monatlichen Exporte von Walnüssen in der Schale brachen im Februar um 25% auf nur 101 mt ein, verglichen mit den 135 mt, die im Februar 2025 exportiert wurden. Im Gegensatz dazu stiegen die monatlichen Lieferungen von geschälten Walnüssen um 26% auf 414 mt, gegenüber den 327 mt, die im Februar des Vorjahres ausgeführt wurden. Das monatliche Äquivalent an Walnüssen in der Schale lag bei 991 mt, 17% höher als die 849 mt, die im Februar 2025 ausgeliefert wurden. Die gesamten Exporte an Walnüssen in der Schale sind um 28% auf 174.401 mt gestiegen, verglichen mit den 136.696 mt im gleichen Zeitraum 2024/2025. 

Exporte von ungeschälten Walnüssen um 26% gestiegen

Die Exporte ungeschälter Walnüsse aus Chile zu Hauptabnehmer Indien sind um 17% zurückgegangen. Mit 30.496 mt liegen die Exporte nach Asien/Ozeanien ebenfalls 15% unter den 35.650 mt des Vorjahres. Im Gegensatz dazu sind die Lieferungen in die Türkei um 61% stark gestiegen und haben sich in die Vereinigten Arabischen Emirate mehr als verzehnfacht. Die Liefermengen in den Nahen Osten/Afrika als führende Handelspartner haben sich gegenüber den 17.080 mt des Vorjahres auf 34.937 mt mehr als verdoppelt. Italien ist das führende Exportziel in Europa, wohin die Lieferungen um beeindruckende 32% auf 23.990 mt gestiegen sind, gegenüber 18.096 mt im Vorjahr. Peru ist das einzige amerikanische Abnehmerland in den Top Ten. Die Lieferungen dorthin beliefen sich lediglich auf 2.270 mt, was einem Anstieg von 7% gegenüber den 2.131 mt des Vorjahres entspricht. Die Gesamtexporte von Walnüssen in der Schale liegen um 26% über dem Vorjahreswert. 

Export ungeschälte Walnüsse, Chile, in mt

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

Indien

33.968

28.185

-17,0%

Türkei

10.672

17.189

61,1%

VAE

1.289

14.589

1.031,8%

Italien

8.384

10.596

26,4%

Spanien

3.145

4.146

31,8%

Deutschland

1.378

3.855

179,8%

Marokko

3.969

1.563

-60,7%

Peru

1.093

1.169

7,0%

Vietnam

146

1.138

679,5%

Litauen

1.645

1.038

-36,9%

Andere

7.269

8.115

11,6%

Gesamt

72.958

91.583

25,5%

Quelle: ChileNut, 21.03.-28.02.

Exporte von geschälten Walnüssen um 32% gestiegen

Chiles Gesamtexporte von geschälten Walnüssen sind ebenfalls um beeindruckende 32% gestiegen, wobei Europa mit Abstand das wichtigste Ziel ist. Die Lieferungen nach Europa sind um 41% auf 31.593 mt gestiegen, verglichen mit den 22.353 mt, die 2024/2025 verzeichnet wurden. Während die beiden führenden Handelspartner, die Niederlande und Deutschland, beeindruckende Zuwächse von 162% bzw. 95% verzeichneten, lagen die Exporte nach Spanien um 12% niedriger. Brasilien und Ecuador sind zwei der drei außereuropäischen Länder in den Top Ten. Die Exporte nach Brasilien sind im Vergleich zum Vorjahr um 9% gestiegen, während sie nach Ecuador um 48% eingebrochen sind. Die Lieferungen nach Amerika als Region gingen um 7% zurück, von 4.813 mt im Jahr 2024/2025 auf 4.499 mt im Jahr 2025/2026. Die Liefermengen in den Nahen Osten/Afrika sind dagegen im Vergleich zu den im Vorjahr verzeichneten 1.320 mt um 30% auf 1.714 mt gestiegen, wobei die Vereinigten Arabischen Emirate die treibende Kraft waren. In Asien/Ozeanien blieb die Importe unverändert bei 704 mt. 

Export geschälte Walnüsse, Chile, in mt

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

Niederlande

3.019

7.920

162,3%

Deutschland

3.619

7.061

95,1%

Spanien

5.433

4.783

-12,0%

Italien

3.218

3.859

19,9%

Brasilien

2.044

2.226

8,9%

Frankreich

1.818

2.040

12,2%

Portugal

599

820

36,9%

Großbritannien

771

921

19,5%

VAE

575

732

27,3%

Schweiz

1.312

678

-48,3%

Andere

6.784

7.470

10,1%

Gesamt

29.192

38.510

31,9%

Quelle: ChileNut, 21.03.-28.02.

Schwierige Saison erwartet

Da die Ernte bereits im Gange ist, liegen die Schätzungen der Branche für die diesjährige Ernte laut Angaben des örtlichen Anbieters Invernada bei 160.000-165.000 mt. Dies würde einen Rückgang von 6-9% gegenüber der Vorjahresernte bedeuten, die das INC im März offiziell auf 175.000 mt bezifferte. Die Wachstumsbedingungen und die Entwicklung der Nüsse sahen Mitte März gut aus. Dennoch könnte die Hitzewelle im Februar die Erträge in begrenztem Umfang beeinträchtigen, und reichliche Niederschläge während der Erntezeit wären eine schlechte Nachricht.

Höhere Transport- und Versicherungskosten in Verbindung mit längeren Transitzeiten aufgrund des Nahostkonflikts werden die Lieferungen in der nächsten Saison zudem verteuern. Die Aufmerksamkeit richtet sich auch auf Dubai, das als wichtiger Handelsknotenpunkt für die Region fungiert. Sollte diese Route nicht mehr zuverlässig sein, könnte dies direkte Auswirkungen auf die Nachfrage haben, insbesondere in Indien, wo derzeit hohe Zölle für chilenische und US-amerikanische Walnüsse gelten.

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