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Walnüsse: Größere Ernte steigert Exporte

18. Februar 2026 um 12:50 , Der AUDITOR
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FOLSOM. Laut dem im Januar von California Walnuts veröffentlichten Exportbericht sind die Exporte von Walnusskernen gestiegen und auch die Exporte von Walnüssen in der Schale haben stark zugenommen. Die endgültigen Ernteeingänge liegen weit über den ursprünglichen Schätzungen.

Exporte von Walnusskernen gegenüber dem Vorjahr gestiegen

Die monatlichen Exporte von Walnusskernen waren im Januar recht stark. Mit 38 Mio. lbs lagen sie um 16% über den 33 Mio. lbs, die im Januar 2025 verschifft wurden. Die Inlandslieferungen sind jedoch um 15% von 16 Mio. lbs im Januar 2025 auf 14 Mio. lbs im Januar 2026 zurückgegangen. Damit beläuft sich die monatliche Gesamtmenge auf 51 Mio. lbs, was einem Anstieg von 6% gegenüber den 49 Mio. lbs im Januar letzten Jahres entspricht.

Die Gesamtlieferungen folgten in den ersten fünf Monaten der Saison einem ähnlichen Muster. Während die Inlandslieferungen um 11% zurückgingen, stiegen die Ausfuhren um 13% und die Gesamtmenge liegt mit 218 Mio. lbs um 4% höher. Deutschland als führendes Exportziel verzeichnete einen Anstieg von 64%, während die Ausfuhren nach Spanien und Japan zurückgingen.

US-Lieferungen Walnusskerne, in 1.000 lbs

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

USA Inland

83.861

74.550

-11,1%

Deutschland

28.161

46.097

63,7%

Spanien

18.420

15.408

-16,4%

Japan

14.232

12.912

-9,3%

Korea

15.316

12.060

-21,3%

Niederlande

7.430

8.608

15,9%

Italien

5.079

5.073

-0,1%

Großbritannien

6.826

6.957

1,9%

Kanada

6.670

6.180

-7,4%

VAE

1.841

4.897

166,1%

Israel

5.394

4.972

-7,8%

Andere

17.446

20.351

16,7%

Export gesamt

126.814

143.506

13,2%

Gesamt

210.676

218.065

3,5%

Quelle: California Walnut Board, 01.09.-31.01.

Exporte von ungeschälten Nüssen steigen sprunghaft an

Die monatlichen Lieferungen von Nüssen in der Schale nahmen im Januar eine recht deutliche Wendung. Die Exporte stiegen im Vergleich zu den 9 Mio. lbs im Januar 2025 um beeindruckende 231% auf 31 Mio. lbs im letzten Monat. Die Inlandslieferungen gingen dagegen um 44% auf nur noch 497.000 lbs zurück, verglichen mit 884.000 lbs im Vorjahr. Mit 31 Mio. lbs lag die monatliche Gesamtmenge für Januar fast dreimal so hoch wie die 10 Mio. lbs des Vorjahres.

Das Gesamtvolumen für die Saison ist ebenfalls um 57% gestiegen, wobei die Exporte um 61% zugenommen und die Inlandslieferungen um 4% zurückgegangen sind. Die Türkei ist mit einem Anstieg der Lieferungen um 261% das führende Zielland.

US-Lieferungen Walnüsse in der Schale, in 1.000 lbs

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

Türkei

20.088

73.265

260,8%

Italien

31.122

31.900

2,5%

Indien

28.088

24.539

12,6%

VAE

3.919

13.835

253,0%

USA Inland

6.994

6.730

-3,8%

Spanien

8.581

5.829

-32,1%

Irak

220

5.423

2.360,0%

Vietnam

2.016

4.583

127,3%

Libanon

924

2.814

204,6%

Deutschland

7.015

2.452

-32,1%

Ägypten

595

2.358

296,0%

Andere

8.845

12.374

39,9%

Export gesamt

111.414

179.372

61,0%

Gesamt

118.407

186.102

57,2%

Quelle: California Walnut Board, 01.09.-31.01.

Endgültige Ernteeingänge deutlich höher als ursprünglich geschätzt

Die endgültigen Eingänge, wie sie von den Verarbeitern im Crop Acquisition Report angegeben wurden, belaufen sich auf 732.413 mt, wobei konventionelle Walnüsse 714.694 mt und Bio-Walnüsse 17.719 mt ausmachen. Dies liegt deutlich über den 644.101 mt die im „Objective Measurement Report” USDA vom September prognostiziert wurden, und den 645.000 mt, die vom California Walnut Board and Commission im November geschätzt wurden.

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