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Sonnenblumenkerne 2018/19: Harte Zahlen und Fakten

3. Januar 2019 um 09:00 , Der AUDITOR
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Alle wichtigen Daten übersichtlich für Sie in Excel aufbereitet: Hintergrundinformationen, Sonnenblumenkernproduktion, Im- und Exportzahlen und Preise.

Die Sonnenblume wurde auf dem amerikanischen Kontinent bereits 2.500 v. Chr. in der Mississippi-Region und in Mexiko-Stadt angebaut.

Inkas sollen die gelbe Blume sogar als Abbild ihres Gottes verehrt haben und auch für van Gogh war sie ein beliebtes Motiv. Mitte des 16. Jahrhunderts brachten spanische Seefahrer die Pflanze nach Europa. Erst als Zierpflanze eingesetzt, wurde ab dem 17. Jahrhundert damit begonnen, Sonnenblumenkerne für Backwaren zu verwenden. Teilweise dienten die gerösteten Kerne auch als Ersatz für Kaffee und Trinkschokolade. Des Weiteren werden

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