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Sesam-Prognose 2018

25. Januar 2018 um 08:30 , Der AUDITOR
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Ein Ausblick auf den Sesammarkt 2018. Zusätzlich erhalten Sie alle wichtigen Daten übersichtlich in Excel aufbereitet: 12 Jahre Preisentwicklung, Sesamproduktion, Im- und Exportzahlen und Hintergrundinformationen.

Funde in Mesopotamien, die mehr als 4.000 Jahre zurückdatiert werden können, sprechen dafür, dass Sesam eine der ältesten Ölpflanzen der Welt ist. Seinen Ursprung hat Sesam neben Indien auch in Teilen Afrikas. Die Samen werden zu Öl gepresst und (geröstet) als Würzmittel in Speisen oder zum Verfeinern von Backwaren verwendet. Weitere Zubereitungsarten sind Halva (Sesammus mit Zucker oder Honig) und Tahina (Sesampaste). Sesamriegel, bestehend aus Sesamkörnern und Zucker oder Honig, sind zudem ein beliebter Snack.

Unterschiedliche A

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