Preis: 49,00 €
Mitgliederpreis: 29,00 €

Sesam 2017: Harte Zahlen und Fakten

21. September 2017 um 09:16 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

Alle wichtigen Daten übersichtlich für Sie in Excel aufbereitet: Hintergrundinformationen, Sesamproduktion, Im- und Exportzahlen und Preise.

Funde in Mesopotamien, die mehr als 4.000 Jahre zurückdatiert werden können, sprechen dafür, dass Sesam eine der ältesten Ölpflanzen der Welt ist.

Seinen Ursprung hat Sesam neben Indien auch in Teilen Afrikas. Die Samen werden zu Öl gepresst und (geröstet) als Würzmittel in Speisen oder zum Verfeinern von Backwaren verwendet. Weitere Zubereitungsarten sind Halva (Sesammus mit Zucker oder Honig) und Tahina (Sesampaste). Sesamriegel, bestehend aus Sesamkörnern und Zucker oder Honig, sind zudem ein beliebter Snack.

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Ölsaaten
18.06.2026
NEU-DELHI/BRASÍLIA. In weiten Teilen der indischen Anbauregionen geht die Aussaat für die Kharif-Ernte langsamer voran als im Vorjahr. Im Sudan wird die neue Ernte im November erwartet. Brasilianische Bauern fahren den Sesamanbau zurück.
Ölsaaten
17.06.2026
ASTANA. Kasachstans Leinsaatexporte verzeichneten im April erneut einen guten Wert. Experten rechnen mit einer Rekordaussaat für 2026/2027. Die Russische Eisenbahn (RZD) hat die Transitgebühren für Transporte von und zu den baltischen Staaten sowie nach Finnland erhöht.
Ölsaaten
17.06.2026
DALIAN. Insgesamt ist die Stimmung auf dem chinesischen Kürbiskernmarkt positiv, doch Frostereignisse in den Anbaugebieten geben Anlass zur Sorge. Bei den Anbauflächen könnte es zu einigen strategischen Veränderungen kommen.
Ölsaaten
15.06.2026
WASHINGTON, D.C./SOFIA. Die Prognose des US-Agrarministeriums für die weltweite Sonnenblumenkernproduktion bleibt weiterhin optimistisch. Coceral schätzt die EU-Ernte 2026 auf knapp 10 Mio. mt.