Senfsaat: Anbaufläche soll sich halbieren

2. April 2025 um 16:00 , Der AUDITOR
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OTTAWA. Bereits zum Jahresbeginn erwarten Experten, dass der Senfsaatanbau in Kanada in diesem Jahr rückläufig sein würde. Die vorerst bestätigte Halbierung der Anbaufläche kam dann aber doch für viele überraschend.

Massive Korrektur der Anbauprognose

Wie die Experten von Rayglen Commodities mitteilten, zeichnete sich bereits ab, dass die Anbauflächen unter Senfsaat in Nordamerika in diesem Jahr gering sein würden. Agriculture and Agri-Food Canada bestätigte diesen Trend nun nahm im aktuellen Saisonbericht eine drastische Abwärtskorrektur der Aussaat für die Senfsaatproduktion 2025/2026 vor. Zu Beginn des lagen die Prognosen noch bei 180.000 ha, was bereits 60.000 ha weniger gewesen wären als in der Saison 2024/2025. Nun wurde die Anbauprognose im März-Bericht allerdings auf 117.000 ha reduziert, damit würde sich die Aussaat im Jahresvergleich halbieren. Auch die Erträge werden etwas niedriger angesetzt, so dass die kanadische Senfsaatproduktion 2025/2026 um 55,6% auf 85.000 mt zurückgehen könnte. Die USA und die EU werden weiterhin als wichtigste Absatzmärkte für kanadische Senfsaat angesehen.

Aufgrund der EU-Importzölle auf russische Senfsaat hatten kanadisch Händler eigentlich damit gerechnet, dass die Aussaat in diesem Jahr gesteigert würde, um das Potential für Lieferungen nach Europa zu erhöhen. Der von Agriculture and Agri-Food Canada erwartete Preisrückgang scheint unter diesen Umständen ebenfalls recht optimistisch zu sein. Nachdem die reduzierten Anbauschätzungen bekannt geworden waren, hatte die Handelsaktivität im kanadischen Senfsaatmarkt vorerst zugenommen, leichte Preissteigerungen waren die Folge. Inzwischen haben sich die Preise aber wieder stabilisiert. 

Senfsaat, Kanada

2023/24

2024/25

Diff.

2024/25

2025/26

Diff.

Bestellt (ha)

258.000

245.000

-5,0%

245.000

117.000

-52,2%

Abgeerntet (ha)

251.000

243.000

-3,2%

243.000

115.000

-52,7%

Ertrag (mt/ha)

0,68

0,79

16,2%

0,79

0,74

-6,3%

Produktion (mt)

171.000

192.000

12,3%

192.000

85.000

-55,7%

Importe (mt)

16.000

9.000

-43,8%

9.000

9.000

0,0%

Gesamtbestände (mt)

226.000

290.000

28,3%

290.000

249.000

-14,1%

Exporte (mt)

96.000

95.000

-1,0%

95.000

95.000

0,0%

Inlandsverbrauch (mt)

42.000

40.000

-4,8%

40.000

39.000

-2,5%

Überhangbestände (mt)

88.000

155.000

76,1%

155.000

115.000

-25,8%

Ø Preis in CAD/mt

1.280

835

-34,8%

835

815

-2,4%

Quelle: Agriculture and Agri-Food Canada

Lieferungen aus Kanada lassen nach

In den ersten neun Monaten der Saison 2024/2025 (01.07.2024-23.03.2025) wurden insgesamt 55.076 mt Senfsaat im Wert von 40,829 Mio. EUR aus Drittstaaten in die EU importiert, damit ist das Einfuhrvolumen im Jahresvergleich um 20,2% zurückgegangen, der Einfuhrwert sank sogar um 34,4%. Dies ist unter anderem darauf zurückzuführen, dass die Importe aus Russland (-73,8% auf 10.112 mt) erheblich gesunken sind und auch die Lieferungen aus Kanada sind um 1,3% auf 15.727 mt geschrumpft. Im Gegensatz dazu allerdings sind die Einfuhren aus Ländern wir der Ukraine (+72,4% auf 19.940 mt), Kasachstan (+278,8% auf 7.353 mt) und Moldawien (+705,4% auf 1.482 mt) massiv gestiegen.

Die wichtigsten Abnehmerländer innerhalb der EU wie Deutschland (-27,7% auf 18.260 mt), Polen (-37,4% auf 14.350 mt) und Belgien (-35,2% auf 7.410 mt) haben ihre Importe allesamt deutlich reduziert.

Die Preise für Senfsaat, Sinapis Alba, 99,95% Reinheit mit ukrainischem Ursprung liegen aktuelle auf einem Niveau von 770 EUR/mt DDP Deutschland. 

EU-Import Senfsaat in mt

Partner

2023/24

2024/25

Diff.

Ukraine

11.569

19.940

72,4%

Kanada

15.933

15.727

-1,3%

Russland

38.624

10.112

-73,8%

Kasachstan

1.941

7.353

278,8%

Moldawien

184

1.482

705,4%

Andere

770

462

-40,0%

Gesamt

69.021

55.076

-20,2%

Quelle: DG AGRI TAXUD Customs Surveillance System, 01.07.-23.03.

12075090 Senfsamen, auch geschrotet (ausg. zur Aussaat)

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