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Safran: Preisentwicklung überrascht den Markt

17. September 2019 um 09:39 , Der AUDITOR
Saffron showcased in the Tajrish Bazaar, Tehran.
Saffron showcased in the Tajrish Bazaar, Tehran.
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TEHERAN. Die Ernte beginnt im Oktober. Die Marktteilnehmer sind jedoch eher mit der überraschenden Preisentwicklung beschäftigt. Darüber hinaus betrachten die iranischen Verbraucher Safran zunehmend als Luxusartikel.

Währungsprobleme beeinflussen den Exportmarkt

Die Marktteilnehmer im Iran hatten in den letzten Wochen zunächst mit einem Preisanstieg gerechnet. Sie waren davon ausgegangen, dass die Feierlichkeiten für Muharram, die in vielen Staaten den Beginn des islamischen Neujahrsfestes markieren, die Nachfrage ankurbeln und die Preise in die Höhe treiben würden. Der Preisanstieg blieb jedoch aus und die Angebote haben sich weitgehend stabilisiert. Lediglich die Preise für Poushal-Safran stiegen aufgrund der guten Exportnachfrage.

Die Wec

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