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Pistazien: US-Ernte entwickelt sich gut

16. Juli 2025 um 14:58 , Der AUDITOR
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FRESNO. Unter den aktuellen Voraussetzungen können die USA in dieser Saison mit einer Rekordernte rechnen. Um die Exporte steht es weniger gut – sie sind im Jahresvergleich deutlich gesunken.

USA erwarten Rekordernte

Die US-Pistazienernte 2025 verläuft bisher sehr zufriedenstellend, wie AgWest berichtet. Die Ernte dürfte größer ausfallen als im letzten Jahr, wie auch die INC-Schätzungen aus dem Mai offenlegen. Laut diesen liegt die US-Produktion ungeschälter Pistazien in der Saison 2025/26 bei 726.400 mt, das wären gut 44% mehr als im Vorjahr und würde auf eine Rekordernte hinauslaufen. Dazu soll die Produktion in den kommenden Jahren noch weiter steigen.

Wie das Administrative Committee for Pistachios angibt, liegen die Gesamtbestände der USA inklusive der Überhangbestände der Saison 2023/24 in der aktuellen Saison 2024/25 bei gut 586.975 mt geschälter und ungeschälter Pistazien. Zum Vergleich: in der letzten Saison waren zum gleichen Zeitpunkt noch mehr als 751.000 mt verfügbar. Die anstehende Rekordernte dürfte das Defizit zum großen Teil wieder wettmachen, auch wenn es auf globaler Ebene anders aussieht; vor allem aufgrund des massiven Produktionsrückgangs in der Türkei soll die globale Produktion dem INC zufolge um 3,2% geringer ausfallen als in der vorherigen Saison.

Deutschland wichtigstes Exportziel im Juni

Die US-Pistazienexporte sind in der Saison 2024/25 regelrecht eingebrochen. Das lag nicht zuletzt daran, dass die Ausfuhren in das wichtigste Abnehmerland China um satte 47,3% auf nur noch 69.215 mt zurückgingen. Auch nach Indien sind die US-Lieferungen leicht rückläufig, und Marketingkampagnen in beiden Ländern sollen das Kaufinteresse hier wieder ankurbeln. Im Gegensatz dazu sind die Ausfuhren nach Vietnam in dieser Saison um 50% auf 20.913 mt gestiegen. Deutschland ist mit 39.153 mt derzeit der zweitgrößte Abnehmer von US-Pistazien. Insgesamt lieferten die USA seit Saisonbeginn 286.619 mt geschälte und ungeschälte Pistazien ins Ausland, das entspricht einem Rückgang von 24,2% gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Inlandslieferungen beliefen sich auf 91.129 mt, das sind 5,7% weniger als im Vorjahr.

Im Juni konnten sich die US-Pistazienexporte wieder leicht erholen. Mit 4.480 mt wurden 69,2% mehr Pistazien nach Deutschland geliefert als im Vorjahresmonat, das Land war damit das wichtigste Exportziel im Juni. Es folgen Indien (+61,2% auf 2.313 mt) und China (-54,5% auf 2.048 mt). Die Juni-Lieferungen der USA lagen mit 24.279 mt um 6% über dem Wert von Juni 2024.

Pistazienexport USA in mt

Land

2023/24

2024/25

Diff.

China

131.392

69.215

-47,3%

Deutschland

41.434

39.153

-5,5%

Vietnam

13.942

20.913

50,0%

Spanien

15.607

17.262

10,6%

Indien

13.610

12.938

-4,9%

Türkei

23.904

11.543

-51,7%

Italien

11.427

11.230

-1,7%

VAE

11.107

9.364

-15,7%

Kanada

8.771

9.154

4,4%

Niederlande

7.675

6.821

-11,1%

Andere

99.251

79.027

-20,4%

Gesamt

378.120

286.619

-24,2%

Quelle: Administrative Committee For Pistachios, 01.09.-30.06.; mit und ohne Schale

Für mehr Informationen gehen Sie zu: 
Preischarts Pistazien, Iran
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