Pinienkerne: Warenknappheit beeinflusst Nachfrage in China
27. März 2026 um 10:35 ,
Der AUDITOR
Weltweite Produktion unter 100.000 mt
Im März hat der INC seine Schätzung der weltweiten Pinienkernernte deutlich nach unten korrigiert. Im November wurde die globale Ernte von Pinienkernen in der Schale noch auf 126.490 mt geschätzt, nun liegt diese Zahl bei 84.590 mt, was einem drastischen Rückgang von 51% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Ausschlaggebend ist der dramatische Ernterückgang von 54% in Asien, während die Ernte im Mittelmeerraum in dieser Saison um 16% gestiegen ist. Die Gesamtverfügbarkeit ist immerhin auf 112.800 mt (-32% ggü. Vj.) zurückgegangen. Weltweit liegt die Ernte von geschälten Pinienkernen mit 25.762 mt ebenfalls um 43% unter dem Vorjahreswert, wobei die Ernte in Asien voraussichtlich um 45% auf 23.810 mt zurückgehen wird und im Mittelmeerraum mit 1.952 mt um 17% über dem Vorjahreswert liegt. Die Gesamtverfügbarkeit ist hier um 31% auf 35.619 mt gesunken.
Sorgen um die Nachfrage in China
Obwohl die Ernte von Pinienkernen in der Schale in China um bis zu 73% eingebrochen ist, weist die chinesische Handelskammer darauf hin, dass dies den schleppenden Verbrauch ausgleicht. Da die Pinienkernpreise gegen Ende des letzten Jahres und zu Beginn dieses Jahres stetig stiegen, ging die Verbrauchernachfrage stark zurück – was wiederum den Preisanstieg verlangsamte. Es wird erwartet, dass das Angebot in der ersten Hälfte des Jahres 2026 knapp und die Preise hoch bleiben werden. Die Verbrauchernachfrage wird sich nur langsam erholen.
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Produktion Pinienkerne, in der Schale, in mt |
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|
Asien |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
China |
111.500 |
30.000 |
-73,1% |
|
Nordkorea |
30.000 |
20.000 |
-33,3% |
|
Russland (Sibirien) |
15.000 |
11.000 |
-26,7% |
|
Afghanistan |
2.300 |
7.800 |
239,1% |
|
Pakistan |
800 |
5.200 |
550,0% |
|
Mongolei |
7.000 |
2.000 |
-71,4% |
|
Zwischensumme |
166.600 |
76.000 |
-54,4% |
|
Mittelmeerraum |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
Türkei |
5.450 |
7.600 |
39,7% |
|
Italien |
625 |
500 |
-20,0% |
|
Portugal |
500 |
60 |
-88,0% |
|
Spanien |
500 |
50 |
-90,0% |
|
Andere |
330 |
380 |
15,2% |
|
Zwischensumme |
7.405 |
8.590 |
16,0% |
|
Gesamt |
174.005 |
84.590 |
-51,4% |
|
Quelle: INC, März 2026 |
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Produktion Pinienkerne, geschält, in mt |
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|
Asien |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
China |
27.875 |
7.500 |
-73,1% |
|
Nordkorea |
7.500 |
5.000 |
-33,3% |
|
Russland (Sibirien) |
4.450 |
4.000 |
-26,7% |
|
Afghanistan |
1.180 |
4.000 |
239,0% |
|
Pakistan |
410 |
2.650 |
546,3% |
|
Mongolei |
1.750 |
660 |
-62,3% |
|
Zwischensumme |
43.165 |
23.810 |
-44,8% |
|
Mittelmeerraum |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
Türkei |
1.280 |
1.750 |
36,7% |
|
Italien |
125 |
100 |
-20,0% |
|
Portugal |
100 |
12 |
-88,0% |
|
Spanien |
100 |
10 |
-90,0% |
|
Andere |
70 |
80 |
14,3% |
|
Zwischensumme |
1.675 |
1.952 |
16,5% |
|
Gesamt |
44.840 |
25.762 |
-42,5% |
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Quelle: INC, März 2026 |
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