Mandeln: Hohe Exporte in einem Bullenmarkt

Exporte steigen im August sprunghaft an

Die Gesamtliefermenge lag im August, dem ersten Monat der Saison, mit 190 Mio. lbs um 21% höher als zu Beginn der letzten Saison. Während die Exporte im Vergleich um 31% auf 143 Mio. lbs stiegen, lagen die Inlandslieferungen mit 47 Mio. lbs um 3% unter dem Vorjahresniveau.

Die Lieferungen aus Indien haben sich mehr als verdoppelt; anders als im letzten Jahr, als die Lieferungen erst in der zweiten Saisonhälfte anzogen. Grund ist, dass die Käufer ihre Lagerbestände für Diwali auffüllen müssen. Select Harvest rechnet jedoch damit, dass sich die Handelsströme nach Indien ab September verlangsamen werden.

Auch die US-Lieferungen nach Pakistan verzeichnen einen spürbaren Anstieg um mehr als das Dreifache, da Mengen, die zuvor für die Vereinigten Arabischen Emirate oder Saudi-Arabien bestimmt waren, nun über dieses Land umgeleitet werden. Die Exporte nach Japan sind ebenfalls um 52% gestiegen. Obwohl die Lieferungen nach China und Südostasien hinter den Erwartungen zurückblieben, wird davon ausgegangen, dass die Exporte nach Vietnam vor dem chinesischen Neujahrsfest anziehen werden. Mit 69 Mio. lbs liegen die Exporte in den asiatisch-pazifischen Raum mehr als doppelt so hoch wie die im August 2025 verzeichneten 33 Mio. lbs.

Die Exporte nach Europa zeigen ein gemischtes Bild. Während die Lieferungen nach Spanien um 16% zurückgegangen sind, sind die Exporte nach Italien um 61% gestiegen. Die Niederlande verzeichnen einen Rückgang um 5% und Deutschland einen Anstieg um 15%. Mit 46 Mio. lbs liegen die Lieferungen nach Europa insgesamt um 6% über den 43 Mio. lbs des Vorjahres.

Die Exporte in die Türkei Türkei haben sich mehr als verdoppelt, während die Lieferungen in die Vereinigten Arabischen Emirate um 63% eingebrochen sind, was auf die anhaltenden Beeinträchtigungen zurückzuführen ist. Die Gesamtlieferungen in den Nahen Osten und nach Afrika sind im August 2026 um 20% auf 18 Mio. lbs gesunken.

Mit einem Anstieg von 8% ist Kanada wieder unter den Top Ten. Mit 11 Mio. lbs liegen die Gesamtlieferungen auf dem amerikanischen Kontinent um 5% höher als im Vorjahr. 

Überhangbestände niedriger als im Vorjahr

Während die Überhangbestände offiziell auf 470,7 Mio. lbs geschätzt werden – fast 3% weniger als die 483,8 Mio. lbs des Vorjahres –, hat die Ausschussquoten von fast 3% im vergangenen Jahr California Almonds dazu veranlasst, eine freiwillige Erhebung zum Nahrungsmittelanteil der Bestände 2026/2027 durchzuführen. Da die an der Umfrage teilnehmenden Verarbeiter angaben, dass der essbare Bestand 95% des Gesamtbestands ausmachte, wird der essbare Übertragbestand auf 447 Mio. lbs geschätzt.

Im August wurden mehr als 400 Mio. lbs Mandeln aus der neuen Ernte im Markt registriert, was einem Anstieg von 55% gegenüber des Vorjahreszeitraums entspricht. Wie Select Harvest hervorhebt, waren die Anlieferungen damit so hoch wie seit zehn Jahren nicht mehr, da die Ernte zwei bis drei Wochen früher als üblich begann. 

Die optimistische Marktstimmung hält an

Obwohl die Anlieferungen gestiegen sind, zeigen Berichte durchweg, dass die Mandelkerne eher klein sind und die Branche nun mit einer geringeren Ernte von rund 2,6 Milliarden lbs rechnet. Da die Überhangbestände unter 500.000 lbs liegen, wird erwartet, dass das Angebot in dieser Saison eher knapp sein wird. Im Gegensatz zum letzten Jahr, als Importeure kurzfristig agierten, deuten Berichte nun darauf hin, dass die Käufer sich damit abgefunden haben, dass die Marktstimmung bullisch bleiben wird.

Wie Select Harvest berichtet, fragen Käufer sogar nach Ganzjahresverträgen, da die Produktion in Kalifornien ihren Höhepunkt überschritten hat und es nur wenige Alternativen gibt. Die spanische Ernte wird jedoch vorübergehend das Interesse an kalifornischen Mandeln in Europa dämpfen. Obwohl El Niño dazu beitragen wird, die Stauseen in Kalifornien wieder aufzufüllen, wird die Wasserversorgung ein Problem bleiben. Auch die Produktionskosten steigen, was Mandeln als langfristige Investition weniger attraktiv macht. Die Preise sind im August weiter gestiegen. 

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
- Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
- Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
- Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
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