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Leinsaat 2017/18: Harte Zahlen und Fakten

25. Juli 2017 um 08:15 , Der AUDITOR
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Alle wichtigen Daten übersichtlich für Sie in Excel aufbereitet: Hintergrundinformationen, Leinsaatproduktion, Im- und Exportzahlen und Preise.

Der Gemeine Lein, auch Flachs genannt, wird heutzutage zur Faser- und Ölgewinnung angebaut. Neben der Ölherstellung werden die Leinsamen aber auch im Ganzen oder verarbeitet in der Back- und Müsliindustrie verwendet. Leinsamenschrot ist, in Verbindung mit ausreichend Flüssigkeit, zudem ein natürliches Laxativ.

Am einfachsten ist die Unterscheidung der Leinsaatsorten anhand ihrer Farbe, von gelb über rot bis braun ist alles dabei. Neben der Farbe spielen auch Reinheit und Qualität eine entscheidende Rolle bei der Klassifizierung. Leinsaat in Lebensm

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