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Knoblauch: Ist Indien der neue Star?

4. Januar 2017 um 15:49 , Der AUDITOR
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HONGKONG. Aufgrund der limitierten Angebotsmenge an chinesischem Knoblauch am Weltmarkt, versuchen die Abnehmer ihren Bedarf durch anderweitige Ursprünge zu sichern.

Die Exportmenge an frischem Knoblauch aus Indien, Spanien und Kalifornien ist in den letzten Monaten des Jahres 2016 deutlich angestiegen. Die Knappheit am Weltmarkt treibt die indischen Exporte nach oben. In den Monaten November-Dezember wurden allein aus Indien täglich 60-80 mt frische Ware für den Export zur Verfügung gestellt – eine Verdoppelung zum Vorjahr.
Andere Ursprünge wie Spanien, USA, Israel und Südafrika verzeichnen ebenfalls einen Exportanstieg, der bei weitem nicht so groß ist wie in Indien.
In Abhängigkeit von der Verf&uuml

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