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Kichererbsen: Indische Industrie im Aufwind

24. April 2023 um 10:17 , Der AUDITOR
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NEU-DELHI/OTTAWA. Die indischen Kichererbsenexporten sollen sich im Jahresvergleich verdoppelt haben – dies bringt sowohl Vor- als auch Nachteile mit sich. In Kanada und den USA herrscht weiterhin große Unklarheit bezüglich der Anbaufläche.

Kichererbsenindustrie boomt

Die indische Kichererbsenindustrie befindet sich im Aufwind, wie aktuelle Angaben belegen. Die Exporte sollen sich in der Saison 2022/23 im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt haben, und die Nachfrage aus dem Ausland steigt weiterhin rapide an. Marktexperten gehen davon aus, dass die Preise auch in der nächsten Saison weiter steigen werden; dieser Boom kommt der indischen Landwirtschaft sowie der Wirtschaft des Landes zugute, sorgt aber auch dafür, dass die Preise auf dem heimischen Markt kaum sinken können.

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