Hülsenfrüchte

Kichererbsen: Geringe Bestände halten Preise stabil

14. November 2022 um 10:12, Der AUDITOR
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NEU-DELHI/OTTAWA. Auf dem indischen Kichererbsenmarkt kam es zu weiteren Preissteigerungen, da ein geringes Angebot auf eine verhältnismäßig hohe Nachfrage trifft. Ähnlich sieht es in Kanada aus.

Größere Anbaufläche

Eine steigende Nachfrage und die geringen Lagerbestände der indischen Händler haben für einen Preisanstieg auf dem Kichererbsenmarkt gesorgt. Die neue Aussaat beginnt im Dezember, durch den aktuellen Mangel an Ware bleibt das Kaufinteresse dennoch verhältnismäßig hoch. Berichten zufolge soll die Anbaufläche in Maharashtra und weiteren Erzeugerstaaten um 10-15% wachsen.

Ein Grund für die Knappheit ist unter anderem, dass die wichtigen Anbauländer Russland und die Ukraine durch d

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