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Kichererbsen: Erzeuger halten Ware zurück

6. Mai 2024 um 15:31 , Der AUDITOR
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NEU-DELHI/OTTAWA. Um die Preissteigerungen voranzutreiben, halten indische Farmer und Händler derzeit ihre Bestände zurück und sorgen so für eine künstliche Verknappung. Deutschland importiert wieder deutlich mehr Kichererbsen aus Russland.

Preise in Indien steigen

Die derzeitigen Preissteigerungen auf dem indischen Kichererbsenmarkt sind den Marktteilnehmern nach den Rekordhöhen des letzten Jahres nicht stark genug. Händler und Landwirte halten ihre Ware deshalb zurück, sodass die verfügbare Rohware künstlich verknappt wird. Das hat die Preise nach oben getrieben. Je weiter die Saison voranschreitet, desto rentabler erscheint es den Verkäufern, die Geschäfte strategisch zu führen. Zeitgleich mit den Rohwarenpreisen steigen auch die Exportpreise, die diese Woche

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