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Kakao: Vermahlung übertrifft Erwartungen

23. Juli 2018 um 09:11 , Der AUDITOR
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FRANKFURT. Die Cocoa Association of Asia verzeichnet in den aktuell veröffentlichen Vermahlungsdaten eine solide Nachfragesituation. Dagegen beklagt die National Confectioners Association einen Rückgang bei der Vermahlung in Nordamerika.

 

Neue Rekorde in Q2

Mit 185.394 mt vermahlenen Kakaobohnen wurde in Asian soviel verarbeitet wie seit dem 2. Quartal 2015 nicht mehr. Laut CAA ist dies als Zeichen eines soliden Wachstums zu werten. In der Tat rechnet auch die International Cocoa Organization mit einer positiven Entwicklung bei den Vermahlungszahlen in fast allen Regionen. Diesem Trend folgen auch Europa und Deutschland. Laut European Cocoa Association wurden mit 365.109 mt so viele Kakaobohnen vermahlen wie seit 1999 nicht mehr. Der Bundesverband der deutschen Süßwarenindus

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