Kakao: Stabile Nachfragesituation
24. April 2019 um 10:56 ,
Der AUDITOR
Stabile Nachfrage in Deutschland
In Deutschland wurden im ersten Quartal 101.489 mt Kakaobohnen vermahlen, was einem Anstieg von fast 2% gegenüber dem Vorjahresquartal entspricht. Die Nachfrage nach Schokolade und anderen kakaohaltigen Produkten ist stabil. Wie der Verband berichtet, wurden in diesem Jahr bereits ca. 220 Millionen Schokoladen-Osterhasen produziert, was mit der letztjährigen Produktion identisch ist. Etwa 52% sind für den Inlandsverbrauch bestimmt, während 48% exportiert werden - hauptsächlich nach Europa, in die USA sowie nach Kanada und Australien. Die Nachfrage nach nachhaltig produziertem Kakao nimmt sichtbar zu. In 2018, wurden 62% der verkauften Süßwaren mit Schokolade mit nachhaltig produziertem Kakao hergestellt.
Starker Anstieg in Asien
In Europa ist die Vermahlung im Vergleich zum Vorjahr um 3,3% auf 370.359 Mio. mt gestiegen. Die Vermahlung in Nordamerika hat um knapp 2% auf 121.129 mt zugelegt. Diese Steigerungen werden jedoch durch den Anstieg der Nachfrage in Asien bei weitem übertroffen. Die CAA berichtet von einer robusten Nachfragesituation, im ersten Quartal ist die Vermahlung um 9,54% auf 208.388 mt gestiegen. Der Verband weist jedoch auch darauf hin, dass die Vermahlung im Vergleich zum vierten Quartal leicht um 0,25% zurückgegangen sind.
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Q1 Kakaovermahlung in mt |
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Region |
2018 |
2019 |
Diff. |
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Deutschland |
99.642 |
101.489 |
+1.9% |
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Europa |
358.432 |
370.359 |
+3.3% |
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Nordamerika |
118.778 |
121.129 |
+1.98 |
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Asien |
190.244 |
208.388 |
+9.54% |
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BDSI, ECA, NCA, CAA |
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