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Haselnüsse: Inoffizielle Schätzungen sprengen die Erwartungen

15. Mai 2017 um 11:31 , Der AUDITOR
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ORDU. Die neuesten Ernteschätzungen stimmen den Haselnussmarkt euphorisch, denn zusammen mit den Überhängen aus der aktuellen Saison man 2017/18 von einer Verknappung weit entfernt.

Mehr als 700.000 mt
Im Durchschnitt kommt die türkische Haselnussproduktion auf 600.000 mt Haselnüssen in der Schale, für dieses Jahr werden bereits inoffizielle Prognosen von 700.000-750.000 mt gemacht. Hinzu kommen die Überhangbestände aus der Ernte 2016 und der Bericht, dass die Pilzkrankheit, die den Pflanzen in den letzten Jahren zu schaffen macht, bisher deutlich seltener auftreten ist. Das spricht nicht nur quantitativ, sondern auch qualitativ für eine gute Haselnussernte.

Die Exporte laufen weiterhin gut. Seit Saisonbeginn wurden rund 180.000 mt Haselnüsse ins Ausland geliefert und die Preise halten das Niveau der Vorwoche.

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

6,37

Gehackt, 2-4 mm 

6,35

Grieß, 0-2 mm 

5,90

Haselnusspaste

5,55

DDP Deutschland

Offizielle Prognosen bleiben aus
Für Marktteilnehmer sprechen die überdurchschnittlichen Produktionsaussichten dafür, dass die TMO den Haselnussmarkt auch in der neuen Saison durch Käufe unterstützen wird. Bauern wie Exporteure werden es unter den aktuellen Voraussetzungen ohnehin schwer haben, höhere Preise für ihre Ware durchsetzen zu können. Interessant wird es noch einmal in den kommenden Tagen, wenn die ersten offiziellen Ernteschätzungen während des International Nuts and Dried Fruits Congress am kommenden Wochenende bekannt gegeben werden. 

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Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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