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Gewürze: Steigende Preise trotz guter Ernte

7. März 2019 um 15:55 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Rund 9% größer als im Vorjahr soll die aktuelle Kreuzkümmelproduktion in Indien ausfallen. Die gute Nachfrage kann einen Preisanstieg vorerst nicht verhindern.

Kreuzkümmel
Experten zufolge soll die indische Kreuzkümmelproduktion in diesem Jahr auf 416.000 mt kommen, ein Plus von 9% gegenüber dem Vorjahr. Das gute Ernteergebnis in Rajasthan konnte die trockenheitsbedingten Verluste in Gujarat ausgleichen.

Bevor die neuen Ernten aus der Türkei und Syrien im Markt verfügbar sind, vergehen noch zwei bis drei Monate. Bis dahin decken sich die Käufer in Indien ein. Die hohe Nachfrage ließ die Preise in dieser Woche um 40 USD/mt auf 2.215 USD/mt FOB steigen. 

Koriander

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