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Gewürze: Das schwarze Gold

23. August 2018 um 13:55 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Regen und Überschwemmungen, vor allem in Kerala, haben viele Leben gekostet und großen Schaden verursacht. Im Gewürzmarkt sind die Auswirkungen deutlich zu spüren.

 

Kreuzkümmel

Die Nachfrage aus China und Bangladesch hat die Preise für Kreuzkümmel nach oben getrieben. Aufgrund des Opferfestes haben die Preise dann zum Ende der Woche hin nachgelassen. Händler rechnen damit, dass Indien dieses Jahr mehr exportieren werden. Das Land hat bis Juli bereits 125.000 mt Kreuzkümmel exportiert. Aufgrund der Rezession haben die Händler kaum Vorräte angelegt, allerdings verfügen jetzt auch die Produzenten über immer weniger Ware. Sollte die Exportnachfrage in den nächsten Tag

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