Gewürze

Gewürze: Reifeprozess der Pfefferfrüchte beeinträchtigt

21. September 2023 um 15:54 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nach dem Preisanstieg der vergangenen Woche entwickelte sich der Trend nun wieder in die entgegensetzte Richtung. So wird Kreuzkümmel, Grade A, 99% Reinheit gegenüber der Vorwoche mit 7.550 USD/mt FOB Indien rund 100 USD günstiger angeboten. Diese Entwicklung geht allerdings zum Großteil auf Gewinnmitnahmen zurück, von denen die Händler nach dem Preisanstieg profitieren wollen.

Derweil dürften die Preise in den kommenden Wochen wieder anziehen. Marktteilnehmer rechnen mit hoher Nachfrage aus China und auch

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