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Gewürze: Pfefferschwemme in Indien

7. September 2018 um 11:06 , Der AUDITOR
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GUJARAT. In den vergangenen Monaten wurden schätzungsweise 20.000 mt vietnamesischer Pfeffer über Sri Lanka nach Indien importiert und der einheimischen Pfeffermarkt gerät weiter unter Druck.

Kreuzkümmel
Knappheit in den Spotmärkten ließ die Preise für Kreuzkümmel im indischen Gewürzmarkt diese Woche steigen. In der Hoffnung auf höhere Preise halten die Händler ihre Ware zurück, weshalb Kreuzkümmel, Grade A, 99% Reinheit seit letzter Woche 43 EUR/mt auf 2.373 EUR/mt FOB zulegte.

In der Saison 2017/18 wurden 6,92 Mio. Säcke Kreuzkümmel in Indien produziert, ein Plus gegenüber dem Vorjahr um 19%. Festere Preise und ausreichend Feuchtigkeit sollen in diesem Jahr erneut für grö&

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