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Gewürze: Pfeffer beugt sich dem Druck

5. Juli 2018 um 15:43 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Qualitätsprobleme und günstigere Konkurrenzprodukte lassen die Preise im indischen Pfeffermarkt diese Woche weiter sinken.

Kreuzkümmel
Gute Exportnachfrage ließ die Kreuzkümmelausfuhr gegenüber dem Vorjahr um 21% steigen, der Exportwert legte sogar 23% zu. Die guten Verkaufschancen veranlassen die Bauern dazu, mehr Kreuzkümmel anzubauen, gleichzeitig halten sie einen Teil ihrer Produktion zurück, um das Preisniveau zu oben zu halten.

Marktteilnehmer rechnen in den kommenden Tagen mit wachsender Nachfrage, weshalb die Preise weiter steigen sollen. In dieser Woche legte Kreuzkümmel, Grade A, 99% Reinheit knapp 9 EUR auf 2.376 EUR/mt FOB zu.

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