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Gewürze: Die Party ist vorbei

27. Oktober 2017 um 10:04 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Schwarzer Pfeffer wird verschleudert, Chili hat an Biss verloren und erhebliche Ernteschäden bei Kurkuma stimmen den Gewürzmarkt in Indien nicht unbedingt in Feierlaune. Marktteilnehmer geben sich allerdings optimistisch.

 

Kreuzkümmel

Wegen der großen Nachfrage für Kontrakte verzeichneten die Preise für Kreuzkümmel diese Woche einen leichten Anstieg. Die größere Ernte bedeutet für den Handel eine Erleichterung, da hohe Preise wohl den Verkauf massiv erschwert hätten. In anderen Ländern ist das Angebot dagegen limitiert, weshalb mit einer starken Nachfrage für Kreuzkümmel aus Indien zu rechnen ist. Die Preise für Kreuzkümmel, Grade A, 995 Reinheit sind von 2.459 EUR/mt auf 2.468 EUR/mt FOB gestiegen.

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