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Gewürze: Heiß begehrter Kardamom

17. Januar 2019 um 12:59 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Illegale Billigimporte aus Vietnam versetzen die Produzenten im indischen Pfeffer-Markt noch immer in eine missliche Lage. Dennoch gibt es einen kleinen Hoffnungsschimmer. Derweil ist Kardamom heiß begehrt

 

Kreuzkümmel

Die Preise für Kreuzkümmel haben diese Woche zugelegt. Aufgrund von Regen in Syrien und der Türkei ist Indien jetzt zum einzigen Lieferanten im internationalen Markt geworden. In Syrien wurden ca. 25.000 mt produziert, doch ein Großteil der Ware ist vom Regen beschädigt und verfärbt worden. In der Türkei wurden 8.000 mt produziert doch wurde etwa 25% der Ernte beschädigt. Die Preise in der Türkei sind einfach zu hoch, um wettbewerbsfähig zu sein. Indien profitiert immens von dieser Si

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