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Gewürze: Chiliknappheit lässt Preise steigen

14. September 2018 um 09:48 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Qualitativ gute Chilischoten werden im indischen Markt zunehmend knapper, weshalb sich Lieferanten aktuell mit Kühlhausware behelfen müssen.

Kreuzkümmel
Gute Nachfrage und geringere Verfügbarkeit in anderen Anbauländern ließ die Preise für indischen Kreuzkümmel auch in dieser Woche wieder steigen. Zwar können Gewinnmitnahmen phasenweise für günstigere Angebote sorgen, tendenziell sollen die Preise aber weiter zulegen. Es fehlt derzeit an Exportnachfrage aus China und Händler zögern bei den hohen Preisen, Ware einzukaufen.

Kreuzkümmel, Grade A, 99% Reinheit wird inzwischen über 15% teurer Angebote als vor einem halben Jahr und schloss

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