Gewürze

Gewürze aktuell: Unterstützung für Kurkuma-Erzeuger

6. Oktober 2023 um 08:12 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Im Gegensatz zum Aufwärtstrend der letzten Woche zeigen sich die Preise auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt nun leicht rückläufig. Betrachtet man die schwache Inlands- und Exportnachfrage, sind die Rückgänge mit 30 USD/mt allerdings noch sehr moderat. Indische Händler berichten, dass das Exportvolumen deutlich gesunken ist, allerdings sollen die chinesischen Bestände nun weitgehend erschöpft sein und die internationalen Käufer dürften auf die indische Ernte zurückgreifen. Dazu kommen anstehe

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