Gewürze aktuell: Schwierige Phase für Chilihändler

24. Januar 2025 um 08:47 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Erneut sind die Preise auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt gesunken, doch die lokalen Händler zeigen sich zuversichtlich, dass sie in den nächsten Wochen den nötigen Auftrieb erhalten werden. Die Käufer in Bangladesch werden sich im Vorfeld des Ramadan verstärkt eindecken, und auch Pakistan hat mit seinen Käufen begonnen. Die Bestände in den Golfstaaten sind begrenzt, sodass auch hier einige Geschäfte stattfinden werden. Auch China importiert erhebliche Mengen Kreuzkümmel aus Indien; allein zwischen D

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