Gewürze

Gewürze aktuell: Positive Entwicklung auf dem Chilimarkt

13. April 2023 um 16:00 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Preise auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt sind im Laufe der letzten Woche regelrecht in die Höhe geschossen. Dies ist verschiedenen Faktoren zuzuschreiben. Zum einen ist die Exportnachfrage enorm hoch, allein nach Bangladesch wurden in den vergangenen 12 Tagen rund 6.000 mt indischer Kreuzkümmel geliefert. In der Türkei und in Syrien war es indes zu starken Regenfällen direkt nach der Aussaat gekommen, was die Ernteaussichten erheblich verschlechtert. Auch im indischen Bundesstaat Rajasthan haben heftige Niederschlä

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