Gewürze

Gewürze aktuell: Gute Nachrichten für Chili-Farmer

24. November 2023 um 08:19 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Bereits in den letzten Wochen mussten die Preise auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt deutliche Rückgänge einstecken, und auch in dieser Woche sind sie weiter gesunken. Die Aussaat für die neue Ernte hat bereits begonnen, wird durch hohe Temperaturen allerdings ein wenig verlangsamt und es können bisher noch keine Produktionsschätzungen abgegeben werden. Käufer aus Rajasthan dehnen ihre Käufe mittlerweile bis nach Gujarat aus, da auf den Märkten in Rajasthan nicht mehr ausreichend viel Ware verfügbar i

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