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Gewürze aktuell: Kardamomproduktion sinkt deutlich

22. November 2024 um 08:24 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Obwohl die Kreuzkümmelpreise erneut einen leichten Rückgang verzeichnen, sind die Marktteilnehmer vorsichtig optimistisch. Die Exporte laufen besser als im Vorjahr, und die globale Nachfrage nach der indischen Ernte ist sehr zufriedenstellend, trotz der großen Konkurrenz aus Syrien, der Türkei, dem Iran und Afghanistan. Die Erzeuger, die immer noch einen Großteil der Bestände in ihren Lagern verwahren, zeigen sich nun verkaufswilliger, da sie in naher Zukunft mit Preiserhöhungen rechnen. Die Lagerhalter sind nun

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