Gewürze

Gewürze aktuell: Hagelstürme verursachen Ernteschäden

8. Januar 2021 08:19, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten und Kardamom sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Kreuzkümmelpreise sind im Laufe der Woche gesunken, da die Nachfrage von Großeinkäufern zurückging, während die Ankünfte zunahmen. Die neue Ernte dürfte im Februar auf den Markt kommen. In Gujarat wird indes die Aussaat für die Rabi-Ernte fortgesetzt. Die aktuellen offiziellen Angaben aus Indien belegen, dass die Anbaufläche für Kreuzkümmel um knapp 7% vergrößert wurde. Kreuzkümmel, Grade A liegt aktuell bei 1.896 USD/mt FOB Indien.

Koriandersaat

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