Gewürze aktuell: Grenzkontrollen führen zu Transportproblemen
19. März 2020 um 16:16 ,
Der AUDITOR
Kreuzkümmel
In Indien wird in der Saison 2019/2020 mit einer deutlich höheren Kreuzkümmelernte gerechnet. In Gujarat hat sich die Anbaufläche für die anstehende Ernte um 40% vergrößert, und sowohl dort als auch in Rajasthan, das gemeinsam mit Gujarat zu den Hauptanbaugebieten zählt, gehen die Marktteilnehmer von etwa 30% höheren Erträgen aus. Immer mehr Ware der neuen Ernte trifft auf den Märkten ein und gleichzeitig steigt auch die Nachfrage. Der Handel geht davon aus, dass es aufgrund der Corona-Krise demnächst zu Transportproblemen und anderen Schwierigkeiten auf den Märkten kommen wird. Die Preise für Kreuzkümmel, Grade A sind weiter gesunken und liegen diese Woche bei 1.880 USD/mt.
Koriandersaat
Laut Händlern haben die Bauern in diesem Jahr keine Eile, ihre Ernte zu verkaufen. Da die Preise in den vergangenen Wochen gesunken sind, halten sie die Ware vorerst zurück. Die Inlandsnachfrage ist gut, jedoch geht die Corona-Krise auch am Koriandermarkt nicht spurlos vorbei und dämpft vor allem die Exportnachfrage. Eine gute Ernte und ideale Wetterbedingungen üben zudem Druck auf den Markt aus. Die Exporte sind im Vorjahresvergleich um 50 mt gestiegen und liegen derzeit bei 24.500 mt. Die Preise sind im Wochenvergleich weiter gesunken. Koriander, Eagle, 5% Split kostet zurzeit 750 USD/mt.
Kurkuma
Die neue Ernte erreicht die indischen Märkte, kann aber mit ihrer minderwertigen Qualität und einem Feuchtigkeitsgehalt von 20-30% gegenüber den gewünschten 7% nicht überzeugen. Wichtige Inlandsmärkte, zum Beispiel in Maharashtra, blieben geschlossen, um die Verbreitung des Coronavirus einzudämmen. Die Verkäufe liefen deshalb schlecht; nur etwa 20% der für den Inlandsverkauf zur Verfügung stehenden Ware wurden verkauft. Unterstützung erhalten die Bauern von der Zentralregierung, da viele von ihnen ansonsten vor dem finanziellen Ruin stünden. Für Kurkuma, Salem, Double Polished sind deutliche Preisrückgänge von 75 USD/mt zu verzeichnen. Damit liegen die Preise aktuell bei 895 USD/mt.
Chilischoten
Aufgrund der Unsicherheit, die auf den Märkten wegen der Covid-19-Pandemie herrscht, besteht aktuell so gut wie kein Kaufinteresse aus dem Ausland. Auch die Inlandsnachfrage ist gesunken und die Ankunft der neuen Ernte drückt die Preise zusätzlich. Händler, die ihre Bestandsware in der Hoffnung auf steigende Preise zurückgehalten haben, bieten diese nun ebenfalls zum Verkauf an. Marktteilnehmer berichten, dass sich die Exporte von Teja-Chilischoten, zu deren Hauptzielen China und Singapur gehören, im Zeitraum Januar-Februar mehr als halbiert haben. Chili, S4, ohne Stiel werden diese Woche mit 2.230 USD/mt gehandelt.
Kardamom
Bauern und Händler richten derzeit ein besonderes Augenmerk auf das Wetter. In Indien haben die starken Sommerregenfälle begonnen. Zurzeit haben sie noch keine merklichen Auswirkungen auf die neue Ernte, sollte es jedoch nach März kontinuierlich weiterregnen, dürften die Ernteprognosen für die kommende Saison steigen. Die Kardamompreise sind weiter gesunken, was der Handel auf die große Menge verfügbarer Ware sowie die zunehmende Besorgnis der Käufer aufgrund des Coronavirus zurückführt. Die Transporte bereiten in diesen Tagen auch gewisse Schwierigkeiten, was unter anderem an den Quarantänekontrollen vieler Exportländer liegt. Kardamom, 8 mm kostet diese Woche 48.510 USD/mt, was einer Preissenkung von 1.190 USD/mt im Vergleich zu letzter Woche entspricht.
Schwarzer Pfeffer
Fehlende Nachfrage sorgt für schlechte Stimmung auf dem Pfeffermarkt. Händler berichten, dass die Käufer sich zurzeit nicht einmal nach aktuellen Preisen erkundigen, zu groß ist die Sorge und Unsicherheit bezüglich des Coronavirus. Die Ankunft neuer Ware übt zusätzlichen Preisdruck aus und die Marktteilnehmer gehen nicht davon aus, dass die Preise in den nächsten Tagen steigen werden. Aktuell kostet Pfeffer, 500 g/l rund 4.895 USD/mt und damit 5,00 USD/mt weniger als in der Vorwoche.
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