Gewürze aktuell: Exportnachfrage stabilisiert Pfefferpreise

14. Februar 2025 um 08:39 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die indischen Kreuzkümmelpreise haben in dieser Woche einen neuen Tiefpunkt erreicht, und die Anbieter begraben ihre Hoffnung auf zeitnahe deutliche Steigerungen. Marktexperten gehen davon aus, dass sich die Lage in den nächsten sieben bis acht Wochen kaum verbessern wird, und nach dem Holi-Fest wird die neue Ernte verstärkt die Spotmärkte erreichen. Die Bedingungen sind derzeit gut, wobei die Anbaufläche in den wichtigsten Anbaustaaten zurückgegangen ist. Im Großen und Ganzen dürfte der Ertrag geringer ausfa

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